Mazurek orzechowy

Kategoria : Ciasta

Składniki

250 g orzechów włoskich, 
100 g masła, 
3 żółtka, 
białko z 2 jaj, 
niepełna szklanka cukru pudru, 
sok z cytryny, 
100 g mąki, 
150 g cukru pudru do piany, 
wafel na spód.

Sposób przyrządzania

Kilka połówek orzechów odłożyć do dekoracji, resztę posiekać ( zemleć ). Masło utrzeć z żółtkami, cukrem pudrem, i cukrem waniliowym na puszysta masę. Wymieszać z orzechami, mąką i sokiem z cytryny. Wafel położyć na natłuszczonej blasze. Wyłożyć masę i przykryć pianą ubitą z białek oraz cukru pudru. Udekorować. Piec 30 min. w 180°C.

Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 40 minut

Dodane przez Monika w dniu 2008-10-15 16:28:54