Szarlotka

Kategoria : Ciasta

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki, 
1 łyżka proszku do pieczenia, 
3/4 szklanki cukru,
3 żółtka,  
1 jajo całe, 
1 cukier waniliowy, 
250g masła lub margaryny,
Farsz: 
1-1,5 kg jabłek (szara reneta lub antonówka), 
cukier.

Sposób przyrządzania

Składniki dobrze zagnieść na jednolitą masę. Jabłka obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki i zagotować z cukrem na małym ogniu. Ciasto podzielić na dwie części. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć jedną warstwę ciasta, na to farsz i kolejną warstwę ciasta. Włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec w temp. 170-180°C ok. 60 min. Po wystygnięciu można posypać cukrem pudrem.

Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 90 minut

Dodane przez Monika w dniu 2010-01-04 18:39:27