Ryby w sosie pomidorowym

Kategoria : Ryby

Składniki

Ryba (np. dorsz), 
2 cebule,
2 papryki, 
4 ogórki kiszone, 
ocet, 
koncentrat pomidorowy, 
cukier, 
sól, 
olej.

Sposób przyrządzania

Rybę obtoczyć w jajku i bułce tartej, potem usmażyć. Cebulę, papryke podsmażyć, pod koniec dodać ogórki i wszystko pokroić w kostkę. ZALEWA: 1 szkl. wody, 1/2 szkl. oleju, 6 łyżek octu, 1 łyżka soli, 3 łyżki cukru, koncentrat pomidorowy do smaku, liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko zagotować, następnie do zalewy dodać podsmażoną cebulę, paprykę i ogórki.

Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 30 minut

Dodane przez Monika w dniu 2012-02-04 12:45:47