10 białek,
60 dag cukru,
sok z cytryny (kilka kropli),
sól.
Sposób przyrządzania
Białka ubić i odrobiną soli, dodawać stopniowo cukier i sok z cytryny.
Ubić na gładką, sztywną masę.
Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i piec w temp 120°C przez ok 80min.
Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 10 minut
JAK WYCZYŚCIĆ SREBRNE LUB POSREBRZANE SZTUĆCE?
Plastikową miskę wyłożyć folią aluminiową, wsypać sól kuchenną i zalać wrzątkiem (5 łyżeczek na 1l wody).
Do miski włożyć sztućce i pozostawić na 10 min. Po wyjęciu opłukać wodą i dokładnie wysuszyć, żeby nie czerniały.
Nie poleca się myć srebra w zmywarce, ponieważ traci blask.
