Suflet serowy

Kategoria : Zapiekanki

Składniki

4 jaja, 
150g żółtego sera, 
3 łyżeczki bułki tartej, 
sól, 
gałka muszkatołowa, 
świeżo zmielony pieprz, 
tłuszcz do formy.

Sposób przyrządzania

Żaroodporne foremki wysmarować tłuszczem. Jaja rozdzielić na żółtka i białka. Żółtka utrzeć z odrobiną soli, dodać żółty ser, starty na drobnych oczkach. Doprawic do smaku gałką i pieprzem. Białka ubić. Delikatnie wymieszać z żółtkami i bułką tartą. Następnie nałożyć do foremek i piec w temperaturze 180C przez ok 40 min. Podawac natychmiast po wyjęciu z piekarnika, aby suflet nie opadł.

Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 50 minut

Dodane przez Monika w dniu 2012-12-16 20:51:15