Białka miksujemy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier i jeszcze chwilę miksujemy.
Żółtka mieszamy z olejem, dodajemy delikatnie do białek, mieszając.
Przesiewamy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia do masy i delikatnie, drewnianą łyżką mieszamy.
Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 160°C
na 30-40 min. (do suchego patyczka).
Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 15 minut