Chłodnik szczypiorkowy z jajkiem

Kategoria : Zupy

Składniki

3/4 l maślanki,
szklanka śmietany 12%,
pęczek szczypiorku,
ogórek,
4 jajka,
łyżeczka koncentratu z czerwonych buraków.

Sposób przyrządzania

Maślankę zmiksować ze śmietaną. Szczypior posiekać. ogórek obrać, pokroić w kostkę, razem ze szczypiorem dodać do maćlanki. doprawić do smaku koncentratem z buraków, solą oraz pieprzem. Wstawić do lodówki. jajka ugotować na twardo. Zupę rozlać na talerze, do kazdego włożyć pokrojone w ćwiartki jajko.

Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 15 minut

Dodane przez Monika w dniu 2008-10-11 18:14:03